Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Котлеты в томатном соусе как приготовить? Рецепт?

Марья Искусница [17.8K] более года назад
0

Делаю котлеты из смешанного фарша - свинина+говядина или мясо птицы+свинина с яйцом, соль и специи по вкусу. Можно добавить тертый сырой картофель, кабачок или размоченный в молоке белый хлеб.

Котлетки обжариваю до получения золотистой корочки и складываю в кастрюльку. Отдельно обжариваю лук и морковь, добавляю перец и томат. Чуть обжарить все вместе и влить воду или бульон. Перемешать, прогреть и влить к котлетам.

Довести до кипения на медленном огне и дать покипеть минут 15 под крышкой. По желанию кладем рубленый чеснок и зелень за пару минут до выключения

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация