Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Нужно ли в подлив для котлет добавлять томатную пасту или кетчуп?

oxana1978 [38.1K] 9 месяцев назад

Нужно ли и что лучше добавить в подлив с котлетами - томатную пасту или кетчуп?

Какой кетчуп добавить в подлив для котлет?

0

Томатную пасту или кетчуп добавлять конечно можно. Эти добавки придадут приятный вкус и цвет подливу.

Но очень часто и томатная паста, и кетчуп могут вызывать изжогу. А это очень неприятное явление.

Поэтому можно добавить простые помидоры. Их нужно мелко порезать ножом или потереть на терке. Обжарить на растительном масле, чтобы испарился немного сок и добавить в подлив. Подлив нужно еще минут 5-7 покипятить.

Получается и вкусно и красиво.

0

Речь, как я поняла, идет о соусе, который можно подавать к котлетам. Соус с томатной пастой подается к котлетам из свинины или говядины. Но если у вас куриные котлеты, то соус с томатом отобьет нежный вкус и аромат, здесь уместно их просто полить слив. маслом или соус без томата.

Кетчуп в соус при приготовлении не добавляют, т.к. это готовая к употреблению приправа.

0

Это по вкусу .Можно и обязательно .Но если вы хотите ,чтобы подлива была с томатом ,то рекомендовал бы томатную пасту ,а не кетчуп ,так как кетчуп содержит много ароматизаторов и прочих химических добавок,которые при варке теряют свои качества или просто улетучиваются .

Очень большая разница между кетчупом и томатной пастой .

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID