Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Почему с возрастом меняется предпочтения к еде и её вкус?

rocknrolla [2K] более месяца назад
тэги: вкус, еда
категория: еда и кулинария
2

Я полагаю, что прежде всего с возрастом в рацион входят новые блюда.Которые либо продаются, либо готовятся дома с новыми ингредиентами.

Они нравятся и остаются в меню у человека с теми или иными изменениями.

А то, что человек предпочитал в детстве либо уже не продается,либо есть в продаже но не такого вкуса и качества, как осталось в памяти.

Как не странно, но у некоторых людей есть блюда с детства или определенные продукты, которые они не любили и не любят по сей день, став уже взрослыми.

Я с детства не люблю винегрет, несмотря на то, что удовольствием его готовлю для своей семьи.Но, сама так не смогла даже с возрастом полюбить винегрет.

С детства помню вкус торта "Птичье молоко", его отец заказывал во времена СССР на праздники на работе и под заказ, при чем сразу несколько штук.Однако сейчас вкус данного тортика под этим названием совершенно не тот, да и изготовителей слишком много, все готовят "на свой лад".

Человек в течении жизни всегда что-то пробует, готовит в пищу что-то новое.Вкус нравится и переходит в разряд любимых блюд.

А что-то старое либо кажется не таким вкусным, либо забывается, приедается и практически уже не готовится.

Вот вкусы и меняются.

Не так уж и мало людей, которым надоели привычные и избитые салаты. Вот люди годами пытаются найти свой единственный, неповторимый и любимый вкус.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

С научной точки зрения ближе к 50 годам у человека резко уменьшается количество вкусовых рецепторов. Так и получается, что то, что когда-то казалось солёным, становится почти нейтральным. Так же и с острым и сладким.

Да и просто с возрастом человек становится более избирательным к еде, выбирая то, что полезно, а не то, что только очень хочется.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID