Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Панкейки внутри сырые, что делать? Почему панкейки внутри сырые?

Мурочка полосатая [249K] 1 неделю назад

Панкейки внутри сырые, что делать? Почему панкейки внутри сырые?

Почему панкейки не пропекаются внутри?

Панкейки сырые внутри, что делать?

Почему панкейки внутри сырые?

тэги: панкейки
категория: еда и кулинария
1

Панкейки внутри сырыми могут быть, по ряду причин:

  • Слишком густое тесто, с большим количеством муки, можно попробовать разбавить тесто водой, или молоком.
  • Слишком сильный огонь, лучше жарить на среднем огне, до того момента, пока на всей поверхности капкейка не появятся пузыри, а потом только переворачивать
  • Очень много сахара
  • Много масла, печь капкейки лучше на хорошо разогретой блинной сковороде, с малым количеством масла, а лучше без добавления масла.

Для того чтобы панкейки получились удачными и вкусными, нужно соблюдать последовательность замешивания теста, сначала смешиваются сухие ингредиенты, потом добавляются жидкие, печь панкейки нужно начинать сразу,после того как тесто готово, не нужно ждать час,два.

Удачи вам, и приятного аппетита.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID