Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как готовить на соляном блоке?

Amily [1.8K] 1 неделю назад

Увидела на одном сайте в продаже соляную плитку размером 20*20*2,5 см для приготовления блюд на гриле. А как готовить-то на нём?

тэги: гриль, плита
категория: еда и кулинария
2

Готовить на соляном блоке очень просто. Его можно использовать и на гриле, и в духовке.

Другое дело - сервировка. Блок очень горячий, поэтому под каждый должна быть огнеупорная эстетического вида подставка, поскольку сервируем вместе с блоком.

Например, мы иногда так готовим форель на гриле. Рыба просто промывается, хорошо просушивается. Ни солить, ни перчить не нужно: это сделаем после. Но после рыбы мясо на блоке уже лучше не готовить, хоть он и очищается, но остаётся рыбный запах.

Получается, что для разных продуктов в идеале хорошо иметь отдельные блоки. На одном, как видно по фотографии, помещается 2 филе средней форели.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID