Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить сметанный крем с зефиром и без желатина?

Айгуль Зиннурова [200] 6 месяцев назад

Кто готовил такой крем? Как он себя ведет?

Будет ли он держать форму благодаря зефиру?

1

Для приготовления сметанного крема с зефиром и без желатина потребуются 500 грамм розового зефира, 200 грамм жирной свежей сметанки, 120 грамм сливочного маслица.

Для начала нарежем розовый зефир на мелкие кусочки и в микроволновке, на самой большой мощности расплавим его.

Сливочное маслице измельчим и на один час уберем в сторонку для размягчения. В миске соединим расплавленный зефир с жирной сметаной и на малой скорости миксера одну минутку хорошенько взобьем. Через минуту скорость миксера увеличим и постепенно, не переставая взбивание, добавим измельченное сливочное масло. Взбиваем до состояния однородного крема. Затем на два часа отправим сметанный крем с зефиром и без желатина в холодильник. Охлажденный крем хорошо держит форму и им можно украсить торты или кексы. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID