Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
4

Какая раньше рыба шла на корм скоту, а сейчас на корм людям?

Ира пишу длинные ответы но не люблю комментарии [86.3K] более месяца назад
бонус за лучший ответ (выдан): 5 кредитов
тэги: корм, рыба, скот
категория: еда и кулинария
1

Раньше минтай за рыбу не считали, и скармливали свиньям. А сейчас — и его-то купить не всем россиянам по карману (разве что только к праздничному столу).

Неужели так мало рыбы стало? ... Нет. Просто отношение к людям изменилось.

Даже хлеб из отрубей появился, якобы очень полезный для здоровья.

Скоро наверное весь рацион питания скота станет обычным на наших столах.

Очень хочется пожелать этого "здорового питания" нашим правителям.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
3

В принципе, любая рыба может идти на корм животным и одновременно использоваться в пищу людьми. Речную рыбу даже использовали для удобрения полей.

Для домашних питомцев шла обычно нежирная рыба типа минтая и трески. Первую при этом называли кошачьей радостью. Сейчас же эта рыба стоит не так дешево как раньше и ее легко употребляют люди.

Раньше по четвергам ее продавали на автовокзалах и столовых в вареном виде. Было не очень вкусно.

Для сельского скота шла мелкая рыбешка с уловов. Всё зависело от места обитания и вылова. Т.е. если рядом пресная вода в виде рек и озер, то это обычно была мелюзга в виде бычков, ротанов, небольшого карася и всевозможных разновидностей вьюна. Такую рыбу использовали как в свежем виде, так и в сушеном. В засушенном виде она обычно использовалась на постоялых дворах и сушили прямо в печке (пробовал, вкусно, можно было есть не только скоту). Сушеную рыбу добавляли в корм на уровне с комбикормом. Сейчас мелкие виды рыб используют для консервации (например бычки в томате, килька).

2

Раньше вообще все было строго по отношению к продуктам.Сейчас можно увидеть столько просрочки и испорченной рыбы на прилавках наших магазинов.Научились из плохой рыбки,с помощью манипуляций сделать хорошую.Раньше если при разгрузки попадался некачественный продукт т.е. рыба не проверяли все,а просто забраковывали всю партию и везли на ферму.У меня мама в пятидесятые годы работала на свиноферме,рассказыв­ала рыбу везли всякую и минтай и селедку,горбушу и свежею и в бочках соленую.Привозили машинами и столько начальников приезжало за рыбкой.Вот какие были времена!

1

Эта рыба называется "рыбная мука".

Отходы производства, бракованные тушки, сорная рыба и прочая не кондиция являлются сырьём для кормовой рыбной муки.

То, что считается, где-то, не съедобным.

В других регионах считается деликатесом.

На берегу Тихого Океана туристы с хрустом уплетают обжаренных живьём кузнечиков.

Про Французских лягушек - просто промолчу.

Вкус и цвет - дело хозяйское.

Трагедии в этом нет - это просто белок.

Есть те кто брезгует есть "сомов" - неприятно сознавать, что их пища, органика неподвижно лежащая на дне водоёма.

1

Раньше кильку мелких сортов всю скармливали скоту, а вот крупную продавали в солёном виде за какие то копейки, минтай привозили на фермы мороженными пластами и гораздо крупнее чем сейчас продают людям опять же за не малые деньги. Не понятно почему так всё резко изменилось? Всё та же рыба подорожала в сотни раз и стала дороже мяса!Почему нет контроля за этим?

Иль-Я [40.1K]
Капитализм - у него другие задачи.
Всё на, что есть спрос - главное продать с прибылью.
На фермы везли просроченную и подпорченную товарную рыбу.
Кстати, везли и курей и колбасы.
И овощи, и фрукты из хранилищ и торговли.
 более месяца назад
Мила Димина [418]
ну может и подпорченную, но люди брали ели и не замечали, что она порченная. А сейчас у нас порченное, конфискованное лучше на свалку отвезут и тракторами подавят, да в принципе больше и вести не куда. Где сейчас фермы?  более месяца назад
Сергей МИДИмэн [115K]
Развалены фермы. Как и другие 56 тысяч сельскохозяйственных предприятий. Для сравнения: в Беларуси на сельское хозяйство из бюджета выделяется 15%, а у нас - только 1%. Разница есть?
К тому же у нас отвратительный менталитет. За границей продукты, у которых срок годности подходит к концу, бесплатно раздают бедным. У нас же на Камчатке выбросили несколько центнеров красной рыбы, чтобы не снижать цену на неё! Когда один человек взял из этой кучи пропадающей рыбы для себя 5 рыбёшек, то его забрали в полицию и возбудили уголовное дело! Вот и весь "контроль" (в кавычках)!
 более месяца назад
Иль-Я [40.1K]
В советской школе писалось про Америку: в кризис, когда покупательная способность населения упала к плинтусу, нижняя прослойка населения голодала буквально - "чтобы не снижать цены", капитализм топил корабли с тысячами тонн продовольствия.
Прочтите снова первую строку, первого комментария. Этим всё и сказано...!
Внутренний не ликвид и пограничный конфискат не одно и тоже.
Пограничный конфискат "нужно" давить публично, чтобы отбить охоту ввозить под санкционный продукт. Скажем так - мера воспитательная.
Но у меня, большие сомнения, что "товарные ценности" в натуре сжигаются.
В системе, где доллар стал религией - скомунизить партию товара, сам бог-доллар велел.
Это уже капиталистический менталитет.
Пора уже разглядеть, что социальные ценности - подменены "демократически­ми" бла-бла-бла ценностями.
 более месяца назад
комментировать
1

Насколько я помню, эта была рыба путассу, ей кормили свиней, а владельцы собак ее покупали на корм собакам и варили ее с крупой. Это было в то время, когда ни о каких кормах для собак и речи не было.

Я не помню, когда эту рыбу стали есть люди, но до перестройки мы ее точно не ели.

Однако теперь вполне благополучно едим. И я тоже ее покупаю.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID