Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Почему картофель после варки потемнел (см. фото)?

Елена Забава [2.6K] 3 недели назад

На фото вид картофеля почти сразу после того, как он остыл после варки. Можно его есть или нет?

1

Такой эффект несколько раз наблюдал у покупного картофеля, который после варки остыл. Могу только предложить свою версию, что он меняет свой окрас от переизбытка удобрений. Потому что у картофеля, выращенного на своем участке, такого не наблюдалось. Можно перед варкой попробовать подержать его в воде час или два, а потом сменить воду.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Моя бабушка всегда говорила, что много крахмала, не очень красиво, конечно,но не опасно.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID