Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какая качественная красная икра в Украине?

adriana122 [5.4K] 3 недели назад

Скоро праздники - Рождество, Новый год, принято есть красную икру на бутербродах. Знаете ли вы качественную икру, которая продается в супермаркетах Украины, фирмы?

2

В Украине не водятся такие виды красной рыбы, как сёмга, лосось, кета или горбуша. Из них как раз и добывают красную икру. Поэтому вся икра, которую производят в Киевской области (село Пинчуки), Херсоне или Днепре (бывшем Днепропетровске) - это лохотрон, разбавленный солёной водичкой.

Важно смотреть на производителя: если рыбу привезли с Камчатки, а уже в Украине вытащили из нее красную икру и подготовили к потреблению - это одно. Ну или если переслали контейнерами замороженную икру, а здесь ее засолили и законсервировали. А вот если производитель на упаковке уверяет, что изготавливал икру где-нибудь на Юге Украины (ну-ну, лососина, выплывшая из Черного моря), то этот производитель - аферист. И икра его, как правило, чуть ли не половину разбавлена водой, а стоит, как настоящая.

Предпочитаю такие марки, как "Камчадал", "Flagman" и "Шаланда". Эту икру точно добывают в Северном Ледовитом океане, извлекая из рыбы. Всё, что не с Камчатки, делают из альгина, агар-агара и прочих заменителей.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID