Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как понять, что курица гриль испортилась?

Кладезь знаний [118K] 2 месяца назад
4

Для начала надо определить как долго она хранилась и при какой температуре. Если в холодильнике прожила больше 3-х дней, то можете ее отправлять в мусорное ведро. Можете конечно перед прощанием с птицей провести патологоанатомическо­е обследование. В первую очередь понюхайте. Испортившееся мясо обладает особым неприятным душком. Если обонятельный анализатор отказывает выдавать точный результат и у вас еще остаются сомнения, то воспользуйтесь визульным и тактильным исследование. Испортившееся мясо приобретает зеленоватый оттенок и скользкую поверхность. При наличии и того и другого пожалейте свой организм. Не смейте эту гадость кушать.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Не стоит дожидаться того момента, когда в продуктах начнутся необратимые процессы разложения и размножения патогенных форм жизни, которые могут быть опознаны визуально или органолептическими проверками.

Курица гриль хоть и не является скоропортящимся продуктом, но всё же не стоит её держать при комнатной температуре более 6-8 часов. Летом этот срок может уменьшаться в три раза.

В холодильнике такая курица может храниться не более пяти суток и желательно в герметичном контейнере.

Даже если она не начала банально вонять, то пищевая ценность у такого продукта будет уже утеряна, не говоря внешнем виде.

1

Да, да. Как сказал предыдущий оратор,-именно понюхать. Но если она в холодильнике лежала, сначала пусть оттает. Тогда вы точно прообоняете сьедобно ли это. Далее можно чуть куснуть ее. Если калом не отдает, то нормально. Но коли все-ж сомнения снедают,- есть способ верный и проверенный. Угостить ее частью, человека, который в случае чего,- заведомо не сможет вас догнать. Далее выждать 3 часа. Если все пройдет успешно, то вы сможете с гордой уверенностью изречь гостям.- Моя курица- свежая !

0

Как правильно хранить курицу гриль

Готовая курица-гриль может быстро испортиться, поэтому её желательно съедать сразу. Многое зависит от того, как давно она была приготовлена до момента продажи. Если она свежая, тогда первоначальные качества сохранятся значительно дольше.

Если за один раз не удалось съесть блюдо, тогда нужно поставить его на полку в холодильник. Температура должна быть не больше +6 градусов, иначе продукт значительно быстрее испортится. При этом слишком низкий градус тоже нежелателен, потому как потом блюдо не будет таким вкусным. Следовательно, в морозилку его точно не следует класть, потому как это хоть и продлит срок хранения, но негативно скажется на вкусе.

Как и сколько хранить готовую курицу гриль в холодильнике

Отдельно следует рассмотреть, сколько по времени разрешается хранить продукт. Желательно употребить его в пищу за сутки, потому как он быстро портится. В крайнем случае, можно оставить на 2 дня, но не больше. Если курица изначально была не слишком свежей, тогда срок годности значительно сокращается. По этой причине рекомендуется следить за тем, не испортился ли ещё продукт, который находится в холодильнике.

Нельзя оставлять блюдо в тёплой комнате, а тем более ставить под солнечные лучи. В такой ситуации оно может в течение нескольких часов испортиться. Рекомендуется сразу после еды убрать остатки в холодильник, а потом достать при необходимости

0

Испорченная курица гриль, становится немного с душком. Сначала мясо начинает немного сохнуть это говорит о том, что она уже на первой свежести, кожа начинает отставать от мяса. На втором этапе появляется запах, но он пока еще еле заметен. И если курица уже хранится долгое время, то мясо под кожей становится склизкой и меняет цвет на более серого оттенка. Кости у такой курице становятся высохшими и очень темного цвета.

0

Понюхать.

Как правило, этого достаточно.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID