Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить торт "Персидская ночь "?

Nasty777200589 [2.3K] 2 месяца назад
тэги: торт
категория: еда и кулинария
1

Для приготовления будут нужны 4 сырых куриных яйца, 200 грамм сахарного песка, полтора стакана муки, одна баночка вареного сгущенного молока, 280 грамм сливочного масла, одна плитка коричневого шоколада, семь больших ложек какао.

Для приготовления бисквита, в миску поместим 4 яичных белка, всыпем весь сахарный песок и взобьем до состояния пышной пены. Добавим по одному яичные желтки и снова взобьем 5-7 минут. Затем всыпем пять больших ложек какао, просеем всю муку и миксером перемешаем до однородности. Полученное тесто выльем в круглую огнестойкую форму и отправим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса для запекания бисквита. Испеченный бисквит вытащим из духовки, остудим и разрежем на два круглых коржа.

Сделаем крем. В миску поместим размягченное сливочное масло и миксером взобьем до белого состояния. Добавим сгущенку, всыпем оставшиеся две большие ложки какао и перемешаем до однородности.

Обильно промажем этим кремом коржи и положим их друг на друга. В растопленный на водяной бане шоколад, вольем одну маленькую ложку растопленного сливочного масла, перемешаем и дадим остыть. Кондитерским шприцом обмажем весь торт шоколадной смесью, дадим немного остыть и отправим в холодильник примерно на три часа для пропитки. Пропитавшийся торт под названием "Персидская ночь" вытащим из холодильника и подадим на стол. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID