Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить слоёный салат с горбушей и картофелем, рецепт?

катерина87 [71K] 1 неделю назад
4

Я подобный салат готовлю с консервированной горбушей, а для его приготовления нам нужно:

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и чистим. Отделяем желтки от белков.

Отвариваем корнеплоды в кожуре, остужаем и чистим.

Лук очищаем и мелко нарезаем.

У огурцов отрезаем кончики.

Горбушу разминаем вилкой.

Все подготовленные ингредиенты натираем на крупной тёрке или нарезаем небольшими кубиками.

Выкладываем ингредиенты слоями, смазывая каждый слой майонезом в таком порядке:

  • картофель
  • - размятая вилкой горбуша (рыбу майонезом смазывать не нужно)
  • лук (наносим сетку из майонезом)
  • маринованные огурцы
  • белки яиц (сеточка из майонеза)
  • морковь (майонез)
  • тёртые желтки яиц.

Даём салату пропитаться в течении 1 часа в холодильнике.

1

Для приготовления слоенного салата с горбушей и картофелем нам понадобится:

Филе горбуши - 200 г

Горошек зеленый консервированный - 100 г

Яйца - 2 шт.

Картофель - 1-2 шт.

Майонез - 2 ст. ложки

Укроп - 0,5 пучка

Лук зеленый - 2-3 пера

Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Филе горбуши отвариваем в подсоленной воде 15-20 минут. Также отварить нужно картофель в мундире и куриные яйца. Затем данные ингредиенты остудить. Свежую зелень промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.

Отварное филе горбуши разделяем на кусочки. Перекладываем их в миску и немного разминаем вилкой.Очищенный картофель нарезаем кубиками. Отправляем картофель в миску к рыбе. Таким же образом нарезаем и отварные куриные яйца.Нарезаем свежую зелень. Добавляем ее к ингредиентам в миску.Консервированн­ый зеленый горошек перекладываем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Добавляем горошек в салат.Заправляем ингредиенты рыбного салата майонезом. По вкусу добавляем соль.Перемешиваем компоненты салата.Раскладываем рыбный салат по креманкам. Верх салата присыпаем зеленым луком.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID