Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Почему семечки тыквы горькие?

Ирина Овчаренко1 [40] 4 дня назад
тэги: еда
категория: еда и кулинария
1

Мы сами выращиваем тыквы на даче и собираем, а потом сушим для себя семечки тыквенные, потому что они очень полезные. Ни разу у нас не было такого, чтобы тыквенные или подсолнечные семечки в процессе хранения стали горчить.

Если у вас семечки горчат, то значит в них что-то не так, может нитраты в почве или были использованы ядохимикаты для борьбы с вредителями и эти яды из почвы проникли в семечки тыквы.

В любом случае, лучше их не использовать в пищу, чтобы и самим не отравиться.

Просто выбросьте их и купите другие, если вы любите тыквенные семечки. Они действительно полезны для здоровья, но только если в них нет ничего подозрительного, как например горечь.

1

Я заметил, что семечки тыквы становятся горькими тогда, когда начинают прорастать. Уже несколько попалось мне в этом сезоне, хотя внешне и не заметно. Ведь не все семена прорастают одновременно, но чем дольше они в тыкве - тем больше шанс, что начнут прорастать.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID