Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Индейка - диетический продукт. А копчёная индейка?

Михалыч2 [7.9K] 7 месяцев назад

Уж больно вкусна. Вредная ли она? И если да, то насколько (в сравнении с другими видами мяса)?

категория: еда и кулинария
1

Мясо индейки полезное и копчёное, если коптить по настоящему на экологически чистих дровах.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Всем известно,что мясо индейки(отварное или приготовленное на пару) относится к диетическим,а значит-к полезным продуктам. Другое дело-копчёное мясо мясо индейки. В нём все диетические свойства перечёркнуты копчением. Любой копчённый продукт(в том числе и мясо индейки) содержит продукты копчения-канцерогены, смолистые и другие вредные вещества. А, если при копчении применялся широко распространённый "жидкий дым", то в итоге такого копчения получается полезный продукт, щедро "сдобренный" ядом.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID