Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Почему в СССР сок выпускался в 3-х литровых банках?

M-Son [19.4K] 3 дня назад

2

И поныне можно встретить в продаже сок в такой упаковке. Поставляется в детские учреждения (школы, детсады) для реализации путем розлива по стаканам.

Стеклянная тара в те времена была наиболее доступной , тетра-пак (упаковка такая) делал только первые шаги.

И вот на консервный завод приходит вагон таких пустых стеклобанок. Процент боя был заложен до 30, а в реальности доходил до 50. Половину вагона стеклянных банок тут же выбрасывали, потому что грузили их навалом, Такие дела...

Кстати, наиболее безопасная в смысле здоровья тара

потребител­ь [120K]
 Заслуженный минус за вранье или нелепые фантазии.Пустые банки не грузили навалом ,возили в больших деревянных ящиках с перегородками и банки перекладывали древесной стружкой .Сам грузил и выгружал такие такие ящики на консервном заводе ,никакого 30 а тем более 50% боя не было и близко,2-3 банки на 1000 и то их били при погрузке/ разгрузке.  2 дня назад
Росинка Роса [22.9K]
Вы их грузили, а у нас на консервном заводе разгружали. Моя мама работала зав. тарным складом. Так что не все вы знаете, господин потребитель  2 дня назад
Росинка Роса [22.9K]
Укладывали штабелями, ряд за рядом. И зависело сие от того стеклозавода, который отгружал банки. Может где и в ящиках. Сколько тех ящиков надо на вагон банок...  2 дня назад
комментировать
1

Почему именно в 3-х литровых объясняется довольно просто, большая часть продукции такого рода реализовывалась "на розлив", при этом большие объемы 5 или 10 литров неудобны, поскольку ими тяжело манипулировать благодаря их немалому весу, меньшие объемы нерациональны. Поэтому банка объемом в 3 литра оптимальна. Но выпускались соки в банках и меньших объемов, хотя и в меньших количествах.

Почему именно в стеклянной таре, а не в "современной" таре из картона и пластика, то же не секрет. Дело в том что сок можно консервировать только и исключительно в "стекле", в металлической таре нельзя, поскольку соки содержат немало кислот окисляющих металл, а картон/пластик не обладает достаточной жесткостью, что бы обеспечить вакуум и не подходит для горячего розлива, а это два фактора обеспечивающих консервацию сока без применения химических консервантов, не применявшихся в Советском Союзе.

1

Возможно, в те времена других вариантов и не было, только стеклянные банки. Я помню облепиховый сок в таких банках, нам его выдали на турбазе для конного похода. Представляете, на всю группу в 20 человек примерно 15 банок, поставили их в арчемаки (перемётные кожаные сумки для перевозки клади на конях) вместе с другими продуктами, переложили своей одеждой. Лошади везли не только туристов, но ещё и банки с соком, сначала было смешно, но позже, в самом походе мы ой, как оценили, казалось бы, такую нелепость, и весь поход пили этот восхитительный сок.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID