Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какую закуску на Новый год можно приготовить из соленой икры трески?

nadinklima [16.8K] 1 неделю назад
1

Фантастический рецепт! Гости будут в восторге:

Черные яйца, фаршированные тунцом и тресковой икрой

Икра трески - 50 грамм

Тунец консервированный - 100 Грамм

Яйца — 4 Штуки

Сыр творожный тли творог — 2 Ст. ложки

Уксус столовый — 1 Чайная ложка

Соль — 1 Чайная ложка

Горчица зерновая — 1 Чайная ложка

Зеленый лук — пару стеблей

Перец

Уксус бальзамический (моденский) — 300 Миллилитров

Сначала варим яйца 10 минут , охлаждаем, чистим и заливаем бальзамическим уксусом , придавив грузиком , чтобы яйца не всплывали. В уксус можно добавить немного сахара и соли. Ставим яйца в холодильник мариноваться на сутки. Не забываем переворачивать яйца для равномерной окраски. Готовые яйца вынимаем из уксуса, аккуратно срезаем макушки яиц и вынимаем желтки. Для начинки растираем вилкой желтки с размятым тунцом и икрой трески. Добавляем мелко шинкованный зеленый лук, горчицу, уксус и творожный сыр и еще раз хорошо растираем. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Полученной пастой начиняем белки. Можно использовать корнетик. Украшаем и подаем.

0

Любая сооеная икра, в том числе и икра трески хороша со сливочным маслом. Можно сделать маленькие бутерброды, намазав хлеб маслом, а сверху помазав икрой и украсить такие бутерброды кусочками помидоров или огурчики и листьями петрушки. Можно смешать размягчение сливочное масло с икрой и начинить такой смесью маленькие тарталетки или профитроли.

0

Бутерброд с маслом.Горячий Бутерброд .Салат

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID