Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как делать оладьи с содой и уксусом? В чём польза-вред и подвох?

Николай Исаев [50.5K] 2 дня назад
4

Лично я никакого подвоха и вреда в этом не вижу. Соду с уксусом я добавляю даже при приготовлении блинов.

Сода гашенная 9% уксусом дает оладушком пышность, придает объм при приготовлении..

Некоторые хозяюшки предпочитают готовить с дрожжами, другие с разрыхлителем теста.

У всех свои собственные предпочтения.

Я готовлю из такого расчета:

  • Яйцо – 2 шт.
  • Кефир – 2 стакана
  • Мука – 3 стакана
  • Сахар – 5 столовых ложек
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сода – 1 чайная ложка без горки гашенная 9% уксусом
  • Иногда добавляю тертое яблоко 1-2 шт.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID