Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как воскресить подсохшие баранки?

tsikolata [450] 1 неделю назад

Купили вчера баранки, по дате свежие. Но забыла закрыть пакет и они подсохли, ребенок такие не ест( Что можно сделать? Сама вообще их не ем

4

То есть, зачерствели Ваши баранки. Как хлеб черствеет, когда его оставляют открытым. И поступать надо так же, как с зачерствевшим хлебом.

Положить баранки на противень, спрыснуть кипячёной водой, проследив, чтобы капли легли равномерно. И поставить в духовку, нагретую на 100 градусов Цельсия на полчаса. После этого баранки становятся мягкими.

Можно распарить и в мантоварке, но там мороки больше будет. Налить в нижний отдел мантоварки воду, в верхний положить баранки. Прокипятить воду пять минут, потом оставить на двадцать минут. выложить и следить за тем, как они будут сохнуть. Потом, когда они высохнут до нужной кондиции, завернуть в полиэтилен.

3

Небольшое блюдце, немного воды, а сверху деревянная клетка из шампуров можно выложить, баранки, прошедшие таким образом, через микроволновку, станут горячими и мягкими, сухие, разломанные и размоченные в какао- чае, тоже не отвратительны...

2

Попробуйте положить в полиэтиленовый пакет, пакет завязать или закрыть - и минуту прогреть в микроволновке. Однажды для меня таким способом реанимировали в маленьком магазинчике единственную оставшуюся там упаковку пряников. Полностью зачерствевших. Мне ее продавать и не хотели с витрины - пришлось уговорить. Приехал на курсы, с собой еды никакой, и магазинов поблизости тоже никаких.

Продавец, добрая душа, пошла навстречу. Пряники, зачерствевшие до твердости, прогрела минуту в СВЧ в пакете. И стали они горячими и мягкими, и употребимыми.

Так что рекомендую попробовать на одной баранке, на всякий случай.

Тем более, продавец предупредила: съедать сразу, иначе остынут - и станут твердыми... совсем...

Точно. Стали.

Так что реанимируете столько, сколько нужно на один раз. Ну и в следующий раз еще.

Как-то так.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID