Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какие были сладкие блюда в советское время, которые просты в приготовлении?

Шпигель [56.5K] 6 дней назад
2

В советское время практически все блюда были просты в приготовлении и сладкие в том числе.. Шиковать тогда было не из чего. Из всех продуктов для сладкой выпечки, которые продавали тогда в магазинах, помню Вологодское сливочное масло, печенье Юбилейное и сгущёнку. Вот и лепили из того что было.

Самое простое, что можно было испечь, это был манник. Все продукты для него можно было купить всегда. По стакану кефира, муки, манки, сахара + 3 яйца и ½ пачки маргарина и вкусный воздушный пирог был готов. Легко можно было испечь и коржики или пирог с повидлом из песочного теста и сметанник. Из печенья делали сладкую колбасу, пирожное Картошка. В нашем доме частенько был и хворост. Из молока и сахара мама делала сливочную помадку, соседки отливали в формочках сладких петушков на палочке.

Те, кто был в кулинарии силён, делали заварные пирожные с масляным кремом или торты Наполеон и Стёпка-растрёпка. У меня до сих пор есть книга 1959 года «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов». Целых 358 страниц простых рецептов.

Всё это было очень вкусно. И не только от того что выбор был невелик, а от того, что продукты были очень высокого качества.

1

Вафельный тортик со сгущёнкой. Коржики из заварного крема, из брикетов. Шарлотка, оладушки с яблоками. Муравейник, хворост. Засахаренные орешки. Булка с маслом и вареньем). Две печеньки с маслом). Безе, печёные орешки со сгущёнкой.

1

Конфеты из сухого молока, леденцы из сахара, вареный сахар, халва домашняя из семечек, колбаска из печенья и сгущенки и конечно кусок хлеба помазанный маслом и сверху присыпанный сахаром.

1

Пирог "Шарлотка", пончики с сахарной пудрой, петушок на палочке)))

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID