Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Рецепты кофе с какао кто какие знает?

Мирабилис [40K] 1 неделю назад
4

Кофе с какао

Бытует мнение о том, что кофе не может сочетаться с какао, однако, если следовать приведенной ниже рецептуре, у вас должен получится отменный напиток! ) Кофе можно использовать любого сорта, но крайне нежелательно применять растворимый кофе — его горечь перебивает нотки какао. Это, можно сказать, классический рецепт кофе с какао, готовить который нужно в турке. Напиток хорошо бодрит и освежает.

Ингредиенты, которые нам понадобятся: кофе молотый (4 грамма - 1 ч. л.), какао (2 грамма - 0,5 ч. л.), вода (90 мл.), соль (щепотка), сахар по вкусу.

В турку засыпаем какао, кофе, сахар и соль, добавляем 2 ст. л. воды. Перемешиваем все до получения однородной кашицы. Оставшуюся воду кипятим в отдельной посуде. Затем добавляем кипяток и перемешиваем содержимое турки. Ставим на небольшой огонь и не доводим до кипения — как пена начинает подниматься, снимаем турку с плиты. Настаиваем напиток в течении 4-5 минут и, по желанию, добавляем сахар. Переливаем полученный ароматный напиток в чашку и подаем с десертной ложкой — так будет удобней и приятней наслаждаться пенкой.

Buon appetito!

3

Лично я пробовала так.

Где-то на литр воды брала 1 столовую ложку какао, варила его на воде до закипания, потом добавляла 1 чайную ложку кофе с горкой. Давала настояться, процеживала и пила. Разбавляла водой.

Пробовала заваривать по отдельности какао и кофе, потом смешивала по вкусу.

По отдельности лучше, потому что так можно варьировать вкус - или побольше кофе налить или побольше какао. А когда кофе и какао сварены вместе, то вкус можно только сделать слабее водой.

Если честно, то мне больше понравилось пить эти напитки по отдельности, чем смешивая.

Например, сначала выпить кофе, чуть позже какао. Или наоборот. Какао я на воде завариваю.

2

Вкусно вот так: 1 чайная ложка порошка какао и 2 чайные ложки кофе сварить в 100 мл воды, добавить 100 -150 мл молока или сливок.

Можно наоборот - 2 ложки какао и 1 ложка кофе, кому как нравится.

Если кто-то боится кофе и кофеина, то по 1 ложке какао и кофе

Напиток в любом случае получается очень питательный, хорошо восполняет силы и ещё лучше - настроение

Можно добавлять коньяк, тогда действие будет еще более активным

Но сливки-молоко - обязательны. Без них какао не покажет своего вкуса.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID