Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Почему в детском саду ужасно кормят?

Lesia10 [33.5K] 2 года назад
Инкогнито
 Не во всех детских садах кормят ужасно  2 года назад
Инкогнито
 Кормят ужасно не только лишь все. Так что не надо всех окрашивать в цвета, в которые окрашены.  2 года назад
комментировать
4

Да, не понятно, в чем этот ужас выражается: или ребенку не нравится, или Вы сами пробовали, или как. Дело в том, что кормить ужасно в детском саду не получится. Там всё готовится по возрастам и по утвержденным технологическим карточкам блюд. В технологических карточках прописано и указано калории продуктов, сколько, чего брать для приготовления того или иного блюда. Кроме того, по утрам дежурный воспитатель,мед. сестра-диетолог, снимают пробу блюд и записывают органолептическую характеристику каждого блюда, и ещё, повар обязан сохранить в отдельной посуде (специальной) порции приготовленных блюд, на случай проверки санитарной службы. Так что это не так-то просто. Любой желающий, в том числе родители, могут ознакомится с качеством приготовленных блюд. Ежедневно вывешивается меню на видном месте в каждой группе с указанием блюд, весом поданного блюда.

Борзых Юлия [71.8K]
Да, видела. Мы с родителями всё контролируем. Вы также можете сделать. Значит Вы сами пробовали пищу? Капуста тушеная полезна детям. Рыбные котлеты должны готовится в духовке. Вы можете по дате, когда подавали эту котлету, в бракеражном журнале прочитать органолептическую характеристику этой котлеты.  2 года назад
комментировать
3

Во всех детских садах по разному кормят. Где-то действительно ужасно, а где-то очень даже вкусно. Зависит это от нескольких факторов. Например от качества продуктов. А качество продуктов, в свою очередь, зависит от поставщиков, с которыми заключает договор управление ДОУ. Если при его заключении имеет место экономия бюджетных средств, то сказываться это будет на качестве продуктов, соответственно. От умений и навыков поваров тоже многое зависит, не всем дано хорошо готовить. Как правило, заработная плата повара в детском саду довольно скромная, и люди, которые имеют кулинарный талант не будут продавать его за такие копейки. Поэтому, осмелюсь предположить, повара в вашем дошкольном учреждении могут быть не совсем компетентны. Есть еще ряд причин и предположений, из очевидного: разные вкусы у людей. То что кажется ужасным вам, для кого-то будет невероятно вкусным)

1

Если возникает такой вопрос, значит, в детском саду работает не слишком профессиональный повар. Понятно, что для детей необходимо особое питание и идёт ограниченный набор продуктов, но тут-то и проявляется мастерство повара. Особенно когда надо приготовить еду для аллергиков или малышей, которые имеют какие-либо ограничения в питании (а сейчас таких уже много ).

Наша Инночка постоянно экспериментирует, пробует что-то новое. Ей не тяжело подняться к старшим детям в группу и спросить у ребят, что им понравилось и почему (как это было с морковным котлетами ) блюдо не очень понравилось. А какие каши она готовит!Если удастся уговорить съесть хоть ложечку заядлого кашененавистника, дальше он будет есть уже сам!

Посылайте не совсем умелых поваров на курсы, мастер классы, существует ещё и обмен опытом. Главное, всегда надо учиться чему-то новому.

1

Потому что понимаете как то надо выкроить себе на пропитание, сплошная экономия в детских садах, а дети, они и не поймут ничего, да и родители заняты им надо деньги зарабатывать, вот и получается одни проверить и сделать ничего не могут, другие с удовольствием этим занимаются. Один из других вариантов это то что просто повара не умеют вкусное готовить, в этом особой проблема никто не видит, особенно заведующий, которому деваться некуда, в детском саду тяжело работать. Запеканки конечно это очень хорошо, но сделано по стандарту и всё, вкусно готовить вы можете сами для своего ребенка дома.

1

Видимо в вашем саду плохой повар,я работала в детском саду в далеких70-х,так у нас очень вкусно кормили,до сих пор помню вкуснейшие блюда,зразы например,запеканки,д­а и первые блюда,были очень вкусные.Повар у нас была просто умница.Помню себя в детском саду,тоже хорошо кормили,за исключением манного пудинга,от которого меня тошнит.Поговорите с заведующей сада,предложите свои блюда,поделитесь с рецептурой,обсудите эту тему с другими родителями,что они думают по этому поводу.

1

В вопросе чувствуется обобщение, потому что и сегодня ещё в детских садах работают повара, умеющие готовить так вкусно, что все дети едят с удовольствием.

Но, в то же время, многие сады перешли на централизованное питание из специальных комбинатов, где еда готовится. а в детские сады её привозят только для того, чтобы разогреть.

В результате, добились того, что еда потеряла качество, стала менее вкусной.

Так что, с введением данного новшества, видимо, опять поторопились.

1

А каким образом Вы поняли,что кормят плохо?Вы сами пробовали еду или Ваш ребенок говорит,что не вкусно?Если ребенок не ест,еще не значит,что плохо готовят.Возможно, он просто не привык к меню детского сада,так как дома Вы ему готовите совсем другие блюда или он привык к фастфуду.Или это мнение всех мамочек Вашей группы?Тогда Вашему детскому саду просто не повезло с поваром.Сочувствую.

1

Обычно называют страну, область, конкретный населённый пункт и номер детского сада или название.

Но это люди, стремящиеся к объективности. Не проецирующие единичные случаи на всю страну.

Потому что я, например, сталкивался с обратныс в своем регионе - где кормили отлично. Настолько вкусно, по-домашнему, что жаловаться не на что

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация