Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Мойва - это рыба семейства лососевых? Это красная рыба?

anomalia [23.6K] 4 дня назад

Прочитала на одном из сайтов и порадовалась, что ем красную рыбу. Только возникает вопрос почему мясо у нее не красное?

2

К сожелению это не так.Мойва

относится к семейству корюшковых, а не лососевых.

К семейству корюшковых относят такие рыбы как:Корюшка,Мойва и Снеток.

Рыбы эти имеют длинную, а точнее вытянутую нижнюю часть челюсти, жировой плавник (как у лососевых) и рыбы небольших размеров.

Мойва обитает в Баренцово море и Дальний Восток.

Рыба является хорошим сырье для производства вяленой или коптят её в основном. Редко для консервов или жарят.

0

Мойва или уёк - морская лучепёрая рыба семейства корюшковых или лососёвых. Срок жизни у неё 10 лет. У мойвы очень мелкая чешуя, поэтому её легко чистить. Мойвой называют разновидность корюшки, которая водится в Атлантическом, Северном Ледовитом океанах. У японцев эта рыба пользуется большим спросом, особенно норвежская икряная мойва. Свежая мойва очень полезна, она богата белками, протеинами, кальцием, а также кислотами омега-3 и много важнейших аминокислот. Осенняя мойва в 2 раза жирнее весенней. Мойву советуют включать в рацион при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, инфаркта и гипертонии.

0

Бывают лососёвые и с белым мясом, например, некоторые виды форели.

Так что мойва - лососёвая рыба, хоть и не красная рыба.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID