Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Ингридиенты для летнего салата нужно резать крупно или мелко?

Natusy 2238 [101K] 8 лет назад
1

Нужно выбрать золотую середину. Мне, например, не нравится ни мелко, ни крупно. Когда крупно, трудно ощутить вкус салата вцелом, потому что на вилку будет попадаться какой-то один ингредиент, да и выглядит это не всегда эстетично. А слишком мелко тоже не хорошо - будет слишком много сока.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Всё чаще можно слышать странные советы резать ингредиенты для летнего салата крупно, или даже вообще не резать, а порвать руками. Помилуйте! Мы ведь не козы! Милые хозяюшки, не ленитесь резать всё для салата мелко, и вкус вас удивит.

1

Знаменитый в Средней Азии салат к плову режут очень мелко, надо, чтобы он дал много сока, тогда вкуснее будет плов, когда свержу салат положить. А для остальных случаев надо соблюдать золотую середину, резать не мелко, но и не крупно. А листья салатные рекомендуют повара профессионалы рвать руками, вроде масло лучше держится на неровной поверхности. Все никак проверить не могу это.

1

Наверное, это все же дело вкуса. Я люблю когда все порезано крупно, что бы было понятно, где что. А иначе все это превращается в кашу, заправленную сметаной, когда даст сок. На растительном масле можно и помельче.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация