Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить морковь по-чешски консервированную?

Евгения18092020 [16.7K] 2 недели назад

Подскажите проверенный рецепт приготовления моркови по-чешски консервированную?

Желательно с добавлением фото, видео?

Сколько кг добавить моркови, и нужен ли хрен?

бонус за лучший ответ (выдан): 6 кредитов
1

На приготовление моркови по чешски нужно 1 килограмм моркови, 1 большая луковица, 1 столовая ложка сахара и столько же соли, небольшой кусоочек хрена. Морковь очистить, нашинковать. Лук очистить и мелко нарезать. Хрен натереть на терке. Все это нужно перемешать, добавть соль и сахар. Смесь плотно уложить в кастрюльку, сверху положить гнет (можно банку с водой), накрыть чистой тканью. Около недели держать при комнатной температуре, затем переложить в более прохладное место (погреб или на балкон), чтобы температура была около 15 градусов. Обычно морковь сочная и пускает много сока. Если его недостаточно, можно залить морковь подсоленной водой (1 ст. л соли (без горки) на 1 л воды). Морковь можно не закатывать, она и так прекрасно хранится в холодильнике.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Оригинальное название было морковь по-богемски -это то,что нужно?

1 кило моркови

0,5 стакана подсолнечного масла (100 мл). .

3- ст.ложки 9 процентного уксуса.

1 ч.ложка черного молотого перца.

1 ч.ложка соли.

На кончике ножа (совсем чуть-чуть) красного острого перца чили

3 ст.ложки сахара

1 чеснок

Корень хрена небольшой потертый

Горчица для покрытия

Морковь помыть очистить снова помыть

Натереть

Все смешать.хрена немного оставить

Подождать полчаса

Сверху положить тертого хрена полить горчицей.Закрыть крышками жестяными или винтовыми.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID