Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Существуют ли вкусные низкокалорийные десерты?

Anetka-konfetka [2.6K] 2 месяца назад
-1

В этом кексе содержится 0 граммов жиров (да-да, это кекс, в котором совершенно отсутствуют жиры). Содержит бета-каротин и волокна, которые предотвращают образование раковых клеток. Чемпион по полезности среди низкокалорийных десертов даже в этом списке.

Готовится 60 МИНУТ

Ингредиенты:

Яичные белки10 шт.

Разрыхлитель1 ч. л.

Апельсиновая цедра1 ст. л.

Сахар1 стакан

Мука1 стакан

Вода1 стакан

курага200—250 г

Сушёная клюква1 стакан

Апельсиновый сок2/3 стакана

Сахар1/3 стакана

Корица1-2 палочки

Ванильный экстракт1/2 ч. л.

Экстракт миндаля1/4 ч. л.

Добавляем к белкам разрыхлитель и взбиваем миксером до появления пиков. Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать до устойчивых пиков. Засыпаем в белки апельсиновую цедру. Просеиваем в белки примерно четверть стакана муки и аккуратно всё перемешиваем. Постепенно досыпаем оставшуюся муку. Выливаем тесто в высокую форму для выпечки.

Выпекаем в духовке при температуре 180ºС 40 минут. Не вынимая из формы, полностью остужаем кекс. Наконец, достаём кекс из формы.

Готовим компот. В кастрюлю наливаем воду, апельсиновый сок, добавляем курагу, клюкву, сахар, корицу, ванильный и миндальный экстракты. Доводим до кипения и убавляем огонь. Оставляем кипеть на медленном огне при закрытой крышке 10 минут. Снимаем с огня и вынимаем корицу. Подаём компот тёплым или холодным, полив им кусочки кекса.

В порции содержится:

257 Ккал

5 г белков

61 г углеводов

0 г жиров

3 г клетчатки.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID