Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Видов каш много: перловка, пшено и т.д. Какие каши полезны для диабетиков?

blsea [12.9K] 2 месяца назад
2

Честно говоря, вопрос из разряда "что полезнее: получить кирпичом по лицу или палкой по черепу?". Оба хуже. Вот и с кашами для диабетика так же. Вам вредны, и попросту опасны, любые углеводы. Которые все равно и любые в организме расщепляются до глюкозы, каковая и всасывается в кровь. Ну а дальше вы, как взрослый человек, наверное, представляете: скачок уровня глюкозы, инсулиновый ответ, избытки глюкозы превращаются в сало.

Но! Это у здорового человека. У вас вместо инсулинового отклика (который, походу, сам по себе не сильно полезен) глюкоза циркулирует в крови, медленно, но уверенно повреждая кровеносные сосуды и периферическую нервную систему.

По фигу из чего каша. Есть только каши еще более вредные, типа манной - из которой глюкоза еще и быстрее усваивается. Но и перловка, и греча - в пределе все о том же.

Как-то так.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
4

Самыми полезными крупами для приготовления каш при диабете считаются:

  • гречневая,
  • овсяная,
  • перловая.

При диабете следует избегать употребление таких круп, как:

  • манка,
  • белый рис,
  • пшено.

Переедать не стоит, полезной порцией каши для диабетика считается не более 150 граммов, это где-то, около 5 столовых ложек.

И конечно же следует постоянно контролировать уровень сахара в крови, а измерять его нужно через два часа после приема пищи.

1

Я сам соблюдаю диету, так как у меня хронический панкреатит. Из каш предпочитаю гречку, овсянку и пшено. Они легко усваиваются, и желудок не раздувает. В условиях соблюдения диеты, приходится во многом себе отказывать. Даже любимые копчености и жирные блюда теперь под запретом.

Сыррожа [85.7K]
Не надо так пессимистично... Вспомните Фаину Раневскую с ее знаменитым: "девочки, не отказывайте себе ни в мучном, ни в жирном, ни в сладком... И тогда вы умрете счастливыми!"  2 месяца назад
комментировать
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID