Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какие самые неожиданные ингредиенты могут присутствовать в рецептуре хлеба?

Андрей571 [40.8K] 3 недели назад
2

Уголь, например. Активированный уголь вроде того, который продаётся в аптеках. Такой хлеб совершенно чёрный по цвету. Можно сделать его самому, так что как и обычный хлеб, только с толчёным углём. Можно купить булочки с углём в некоторых крупных магазинах - по цене они не отличаются от обычных, по вкусу тоже, но, говорят, полезный для пищеварительной системы.

Ещё мне как-то встречался рецепт хлеба с лепестками роз или шиповника. они тоже добавлялись в тесто ради пользы для здоровья. Хотя, подозреваю, вкус у такого хлеба не особо приятны - розы и цветы шиповника хорошо пахнут, но на вкус не очень.

1

Хлеб всему голова!Так раньше поговаривали наши предки, сейчас же отношение к хлебу поменялось в корне, это и деликатес и полезный продукт и яд одновременно, всё зависит от добросовестности изготовителя и его алчности.

Самые противоречивые по рецептуре встречала хлеба с сухофруктами, такими как инжир, курага, чернослив и др., также орехи и семена тыквы, что не очень совместимо по гастрономическим меркам и советам диетологов.

А самыми не полезными и опасными для здоровья человека, это глутамат натрия и пальмовое масло с камедью рожкового дерева.

Андрей571 [40.8K]
Глутамат натрия и пальмовое масло с камедью в хлебе - это вообще уже перебор! Не думал, что такое сейчас и туда добавляют.
Мы уже много лет не покупаем магазинный хлеб, поэтому не знал, что уже до такого дошло. Вообще лучше хлеб делать дома, тем более, что есть хлебопечка. Сейчас народ активно стал осваивать эту технику, экспериментирует, появились очень хорошие рецепты.
 3 недели назад
комментировать
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID