Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Можно ли использовать зеленку, марганцовку, йод как пищевые красители?

ivaksto [171K] 2 недели назад

Можно ли использовать зеленку, марганцовку, йод как пищевые красители (тесто, мастика, глазурь, холодные соусы)?

Если нет - почему?

Если да - в каких дозах?

3

Нет конечно! Ничто из этого даже близко не должно попадать в пищу!

1.Марганцовку всегда применяли при отравлениях что бы вызвать рвотный рефлекс. Представьте себе реакцию людей, покушавших такое "угощение"... Про вкус я уже не говорю!

2.Йод ничуть не лучше. К тому же вызывает реакцию, повышение температуры.

3.Бриллиантовая зелень - тетраэтил-4,4-диамин­отрифенилметана оксалат, анилиновый краситель. При попадании на слизистую возникает жжение, возможен ожог. Приём внутрь вызывает диарею и боли в животе.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Возьмите любое из этих средств и прочитайте что написано на пузыречках. Везде указано что эти средства исключительно для наружного применения и это не спроста. Поэтому не стоит экспериментировать над своим здоровьем. Тем более что в продаже всегда есть пищевые красители. Стоят они не так дорого и их хватает на долго.

1

Да. В советские времена таким образом красили крем для украшения на тортах. Количество необходимого красителя зависело от желания получить более светлый или насыщенный цвет. Поэтому каждый добавлял такое количество, чтобы достичь желаемого оттенка.

Андрей571 [40.7K]
Удивительно! Сколько раз делали в те времена крем, никогда и никому даже в голову не приходило красить крем таким образом!
Вообще-то, в те времена можно было свободно купить зелень и свёклу и использовать их в качестве красителя. А вот зелёнка и марганцовка - это уже экстрим какой-то! Особенно если учесть то действие, которое оказывает на организм марганцовка...
 2 недели назад
комментировать
0

Знакомая в то время работала на пекарне. Пекли именно торты и она рассказывала о таком методе окраски крема для украшения.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID