Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Пересолила лечо, как исправить? Что делать если пересолила лечо на зиму?

Мурочка полосатая [224K] более месяца назад

Пересолила лечо, как исправить? Что делать если пересолила лечо на зиму?

Пересолила лечо, как исправить?

Пересолила лечо что делать?

Пересолила лечо как исправить?

Что делать если пересолила лечо на зиму?

Пересолила лечо как убрать лишнюю соль?

тэги: лечо
категория: еда и кулинария
1

Можно лечо перемешать с томатным соком (в который не добавлялась соль при варке). Если лечо только в процессе заготовки, то добавить готовый томатный сок, прокипятить все вместе, добавить сахар и подсолнечное масло по необходимости. Лечо в таком случае получится более жидким, но все равно вкусным. Так же еще с томатным соком можно добавить кабачок, варить его нужно не долго, а немного соли заберет в себя и готовое блюдо будет казаться менее жидким. Если пересол был замечен сразу и есть еще возможность поварить блюдо, то так же в лечо можно добавлять баклажаны или стручковую фасоль, с томатным соком естественно или натертыми помидорами.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Распространенный способ убрать лишнюю соль есть. Надо положить в кастрюлю с блюдом тканевый мешочек с рисом и прокипятить в течение 10 - 15 минут. Потом дать немного постоять и вынуть рис. Рис очень хорошо впитывает соль, и блюдо станет вполне съедобным. Этот способ подходит для любого достаточно жидкого блюда, супа, борща, соуса, ну и лечо.

0

Попробуйте изготовить еще порцию лечо, но уже без соли, готовое лечо перемешать с пересоленным, прокипятить все вместе, результат 100% - пересол исчезнет, а вернее соль равномерно распределится по всем овощам.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID