Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Испаряется ли масло?

Age X [1.6K] 4 месяца назад

Вот мы знаем, что вода испаряется. А масло тоже испаряется? Если да, вот представьте, большой бассейн с маслом (например, подсолнечный). Этот бассейн нагревают очень сильно и масло испаряется. Как известно, пар воды на небе превращается обратно в воду и возвращается как дождь. И если масло тоже обратно превратится, то будет масленый дождь?

Что за вопросы на моей башке крутятся?)

1

Масло испаряется, но медленнее, чем вода. Если масло нагревать оно начинает улетучиваться и разлагаться, конденсируясь на холодных местах вокруг места испарения.

Теоретически если нагревать большой объем масла, то оно может выпасть в виде масляного дождя при конденсации.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
3

Масло тоже в большей мере состоит из воды, но испарение у такого вещества будет намного слабее и здесь играет роль несколько факторов:

  • Плотность жидкости;
  • взаимосвязь молекул;
  • температура нагревания;
  • площадь испарения;

Как бы ни были одинаковыми условия, но испарение масла , как и любой жидкости, будет меньше и здесь играет роль сам состав вещества.

Если вода подразумевает наличие в ней водородной молекулярной связи и сама вода относится к неорганическим веществам, то масло, это уже сложный состав, являющийся органическим, который представляется эфирным трехатомным спиртом глицерина и карбоновыми кислотами. В масле попросту очень сложное строение и как следствие – связь между молекулами более устойчивые.

Бассейн с маслом конечно при нагревании, рано или поздно испариться, но дождь не будет масленым, так как в атмосферу будут попадать не органические вещества, а вода, освобождаемая из сложных масляных соединений. Органические вещества, которые содержаться в масле постепенно предстанут в виде твердого осадка.

1

Ещё из школьных уроков химии помнится, что масло, как и вода испаряется. Но этот процесс протекает очень медленно, в разы медленнее, чем испарение воды. Это связано с размерами и строением молекул. У масла размер молекулы гораздо больше, чем размер молекулы воды. Именно по этой причине масло будет исправятся сложнее и соответственно медленнее обычной пресной воды.

А на счёт испарения бассейна с маслом и выпадения масляного дождя, то думаю, что это очень сильно напоминает фантастику.

Теоретически бассейн с маслом может испарится, но думаю, что это произойдет за несколько сотен лет. И поэтому, из-за медленного процесса испарения мы никогда не увидим масляный дождь.

0

Так как в масле присутствует вода, значит оно испаряется. Скорость испарения зависит от качества масла. Испаряясь частички воды возможно захватят с собой частички масла, поэтому его станет меньше.

Не очень качественное масло при жарке испаряется очень быстро, прямо добавляешь его и добавляешь, как будто на воде жаришь.

А бассейн масла совсем не испарится, останется что-нибудь. Круговорота масла в природе не наблюдается.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID