Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как в старину назывался бы хозяин кафе?

Олег2064 [10.7K] 1 неделю назад
1

Вероятно трактирщик. Но у нас в Нижнем Новгороде есть легенда о хозяйке то ли трактира, то ли харчевни, то ли кабака. По этой легенде очень была популярна эта хозяйка, и все ласково звали ее Кума, еще на подзде к кабаку купцы покрикивали Кума! Вина!!! А она радостно и с поклоном вино подавала. Так и район прозвали Кумавино, позже переделалось в Канавино, так как много канав жителям показалось.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Он назывался бы хозяин кофейни. Потому что в трактирах кофе не подавали.

Для справки: при Иване Грозном кофе еще на Руси не было. В 1665 году его прописали как лекарство царю Алексею Михайловичу. А распространен кофе стал еще позже, веке в XIX, во времена Наполеона.

То, что сейчас называется кафе (кафе - по-французски "кофе"), тогда называлось более по-русски - кофейня.

ЯнинаЯ [414]
Вопрос был именно про название кафе, а не кофейни; связи русских царей с кофе так же не прослеживается в вопросе.  1 неделю назад
комментировать
1

Трактирщик, вот как бы назывался хозяин старинного кафе.

Для справки - дата открытия первого трактира на Руси относится к 1547 году (по другим сведениям, в 1552), когда царь Иван IV Грозный открыл кабак на Балчуге.

Gelneren [189K]
Вы не путайте трактир и кабак. Тут можно найти как минимум 2 вопроса об их (и не только их) отличиях.  1 неделю назад
ЯнинаЯ [414]
Добрый день, справочные сведения взяты из Википедии, нет оснований не доверять этому ресурсу.
Более того - кабак и трактир являются синонимами.
 1 неделю назад
Gelneren [189K]
Добрый. Увы, Википедию нельзя считать надёжным источником. Туда ведь может писать кто угодно и что угодно.
См. "трактир" у Фасмера. "гостиница, постоялый двор с рестораном, харчевней. Позднее — ресторан низшего разряда, харчевня, закусочная с продажей спиртных напитков." Тогда как "кабак" - "питейное заведение низшего разряда". Что подтверждается историческими источниками. Специализация иная. В кабаке даже еду не подают, не то что остановиться там.
 1 неделю назад
комментировать
0

Скорее всего хозяин такого старинного кафе назывался бы трактирщик. В кафе ведь подают не только кофе. В кафе можно полноценно позавтракать или пообедать. Также есть и кафе в которых можно отпраздновать какой-нибудь юбилей. Всё это раньше было в трактире.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID