Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Почему под скорлупой у яйца очень плотная пленка? Можно есть такие яйца?

spring948374 [239K] 6 дней назад

Стала разбивать магазинное яйцо, разбилась только внешняя скорлупа, а пленка под скорлупой осталась целой, в плёнке желток с белком остались целы и невредимы. Почему пленка оказалась такой плотной? Что это значит? Можно такие яйца употреблять в пищу?

3

Я думаю, что пленка в данном случае как признак передержки яйца. Возможно его не сразу заметили и курица успела на нем посидеть, высиживала.

Если нет неприятного запаха, есть можно.

Если сомневаетесь,лучше выкинуть.

Возможно яйца старые. Это достаточно легко проверить,если остались еще яйца из этой партии. Опустите яйцо в холодную воду. Если утонет-свежее,если всплывет-старое. Если яйца покупались в Пятерочке-у них есть специальный аппарат для проверки свежести яиц.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID