Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Почему взрывается компот из малины?

Viridi [116K] 3 недели назад

Компот из малины взорвался, что делать?

Почему взрывается компот из малины?

Взорвались банки с компотом из малины, что делать?

Почему взрываются банки с компотом из малины?

Почему взорвался компот из малины на зиму?

категория: еда и кулинария
1

Если банки с компотом взрываются лучшим выходом было бы, не пытаться этого исправлять.

Вариантов почему это произошло, тоже не один. Рецептура соблюдена не в полной мере. Стерилизации недостаточно. Температура хранения не выдержана. Весь процесс заготовки, вообще, был не верным.

Чаще всего, причина; конечно, в стерилизации. Но есть вероятность причин других. Если решитесь попробовать, то начало естественного брожжения, вот что можно теперь почувствовать на вкус. "Взорванный" компот мог успеть и "забродить". Теперь такая заготовка зовется уже не компотом. Вернуть компот "на место" уже не получится. Заготовку лучше сделать новую. Чтож, невесело, но такое бывает. Причем у многих.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID