Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Кому и какой сыр опасно есть?Кому противопоказано есть сыр?

Kostja [9.9K] 2 года назад

Сыры с плесенью

Рассольные и острые сыры

Плавленые сыры

3

Прежде всего сыр может вызывать пищевую аллергию. Здесь индивидуально - если есть переносимость, есть можно, если нет, то нельзя. Аналогично с переносимостью молочных продуктов в принципе. Второй важный момент - сыр продукт довольно калорийный и содержит животные белки и жиры (если это не подделка, конечно). Соответственно при диетах для снижения веса, холестерина и тому подобного сыр если и можно есть, то в очень ограниченных количествах. Злоупотреблять сырами, особенно солеными, не следует и при гипертонии, болезнях почек - в рамках малосолевой диеты. Впрочем, все подобного рода болезни требуют врачебного наблюдения, вот у врача (врачей) и стоит уточнить диету.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Сыры с плесенью не рекомендуется есть людям с различного рода кожных заболеваний, так как можно вызвать обострение течения заболеваний.

Рассольные и острые сыры нельзя есть людям с гипертонической болезнью.

Плавленые сыры, если состав хороший, то можно есть взрослым здоровым людям. Как известно Плавленые сырки разрабатывали для космоса и космонавтов. Но современные сырки имеют зачастую не совсем адекватный состав. Хотя в советское время такие сырки ели все, и их давали детям.

2

Жирные сорта сыра противопоказаны (почти противопоказаны) при повышенном холестерине и почти всех видах гастрита.

При гастрите можно только не жирные сыры, такие как моцарелла, брынза, сулугуни.

Только раз в неделю можно жирный твердый/полутвердый сыр, но только натертый.

1

А вот этим сыром может отравиться каждый!

Касу марцу — вид производимого на Сардинии сыра, известного тем, что в нём содержатся живые личинки сырной мухи. В переводе с сардинского casu marzu обозначает «гнилой сыр», или «червивый сыр».

Касу марцу делается из сардинского пекорино, доводится до состояния гниения,вызванного пищеварительной деятельностью личинок.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация