Как резать грибы для сушки в электросушилке? Как правильно?

Я в сезон грибы сушу часто и делаю сушку из подберезовиков, белых и подосиновиков. Сначала грибы обрабатываю: отделяю ножку от шляпки у крупных и средних грибов, чищу ножом ножку, а со шляпки тряпочкой убираю грязь. По первости, когда только купила сушилку не знала, что грибы мыть не нужно и мыла, сохли дольше обычного. Так что не моем лесные дары. Далее я маленькие грибочки кладу в сушилку целиком, а в остальных режу отдельно шляпку на пластинки и отдельно ножки на круглые сегменты. Можно и пластинками если так вам больше нравится. Кусочки должны быть не слишком тонкие, и не слишком толстые. Все загружаем в сушилку, выставляем нужную температуру и сушим. Грибы готовы, когда они перестают быть мягкими.

Это не гугл, зачем вы один вопрос по-разному пишете?

Смотря, какие грибы. Мокрые, трубчатые, разделяете на шляпки и ножки. Ножки мясистые и жилистые. Режьте кружками тонко, 2-3 мм. Шляпки можно пошире - до 5-7 мм. Молодые белые и подосиновики, где нет мокрой части под шляпкой – как вам нравится. Главное, чтобы на уровне сушения были части грибов примерно одинаковых форматов, чтобы равномерно просушилось.