Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить курицу на бутылке под названием " Простушка ", рецепт?

катерина87 [67.6K] 2 недели назад
1

Приготовить курицу на бутылке легко и просто.

Достаточно взять средней величины курочку-бройлера и стеклянную бутылку.

Размер бутылки такой, чтобы надетая на нее курица немного не касалась поддона. Если ножки опираются на поддон, оберните их фольгой.

Курицу посолить, смазать смесью ваших любимых специй, чеснока и приготовить со всем этим и небольшим количеством уксуса 9% (уксус лучше заменить пивом или вином, если не имеете ничего против слабого алкоголя) маринад. В нем птичку выдерживают пару часов.

Затем маринад перелить в бутылку, поставить ее на листик.

Наденьте курочку на бутылку и отправьте в духовку.

На поддон сначала лучше налить немного воды, чтобы стекающий с курицы сок не горел.

О температуре ничего не скажу - духовка без термометра, главное, чтобы не пригорела кожица. Время зависит от размеров птицы.

Готовность проверяете прокалывая тонким ножом мякоть на грудке - сок выделился прозрачный, значит, все готово

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Есть один способ совсем простой "Курица на банке". Тушку курицы среднего размера промазать солью и перцем по вкусу, в 1-литровую банку налить воды 1/3 (лучше тёплого кипятка), туда положить специи по вкусу (лук, чеснок, зелень и др.), сверху надеть курицу на горлышко до упора, можно тушку помазать сливочным маслом, что бы лучше запеклась. Ставим в духовку на противне, температура 180-220 градусов в зависимости от размера курицы и духовки, как только вода в банке закипит выдерживаем курицу 1 час - 1,5 часа. Такая курица пропитывается теми специями, которые положены в банку, становится мягкой и сочной и запекается сверху, а главное, никаких дополнительных хлопот . Всё очень просто.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID