Зачем нужна инструкция по применению? Прежде всего, инструкция по применению чего-либо, это подробнейшее описание правил эксплуатации, обслуживания и, в случае чего, простейшего ремонта чего-либо. Например, в случае с лекарственными препаратами, инструкция по применению жизненно необходима и может сохранить не только здоровье, но и жизнь. В случае с техническими средствами - инструкция описывает правила использования, ухода за этими средствами и правила техники безопасности, что тоже немаловажно.
Иными словами, без чтения инструкции можно использовать техническое средство не по назначению, проще говоря - забивать гвозди микроскопом.
Инструкция по применению,если она вложена в то,что вы купили,нужна для того,чтобы правильно пользоваться тем,что вы приобрели.Особенно это касается лекарств.Не случайно эти инструкции тщательно описывают лекарства и правила их применения.Конечно,доктор,который выписал вам рецепт,провизор,выдавший лекарство в аптеке,говорили вам о правильном применении лекарства,но вы могли что-то забыть, а в инструкции всё сказано.Конечно,там многое,что написано,является специфическим,которое не обязательно читать.Ну а такие разделы,как показания к применению,противопоказания,особые указания,взаимодействие с другими лекарственными средствами,побочные явления,передозировка,срок годности,условия хранения надо прочитать основательно,чтобы не навредить себе.Если же вы приобрели какой-либо электроприбор,не спешите воткнуть вилку в розетку,прочитайте инструкцию.Может быть там указаны какие-либо особенности.Пусть это будет даже обыкновенный с виду электрический чайник.А сейчас очень много разнообразных бытовых приборов,облегчающих нашу жизнь.И если вы внимательно прочитаете инструкцию,будете строго следовать всем указаниям,изложенным в инструкции,то ваш кухонный комбайн,соковыжималка,даже простая кофемолка прослужит вам долгие годы.Не ленитесь,читайте.Знаний лишних не бывает.
Сначала второй пункт вопроса. Обсуждают тему, чем отличается русский от американца. Американец покупает стиральную машину, читает инструкцию, подключает ее и начинает стирать. Русский покупает стиральную машину, подключает ее, начинает стирать, когда машина выходит из строя, он ищет инструкцию и начинает читать. Это анекдот, но к сожалению, всякая инструкция содержит информацию, которая позволяет правильно использовать любую вещь и любой прибор долго и без посещения ремонтных мастерских. Даже чай нельзя заварить без инструкции. И читать инструкцию нежно всегда, конечно, молотком забить гвоздь можно и без инструкции, ошибка ничего не стоит, если не учитывать разбитый палец или согнутый гвоздь, но сегодня мы пользуемся устройствами, когда каждая ошибка пользователя может оцениваться десятками и сотнями тысяч рублей жизнями многих людей.
Инструкции нужно использовать если вы вообще не имеете понятия как собрать ту или иную вещь. Даже к приёму, самое простое собрать мультиварку, если у вас вообще нет понятия как и ей пользоваться, то лучше прочитать инструкцию.