Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Зачем в составе зефира сернистый ангидрид?

Юнона137 [205] более года назад

Зачем в зефире ядовитый газ? Не вредно ли есть такой зефир?

0

Этот ингредиент (консервант), а так же весь состав на фото, говорит о низком качестве изначального сырья, о нарушении технологии изготовления.

Употреблять в пищу такое крайне нежелательно!

В зефире не должно быть ничего кроме яблок, сахара или меда, агара или пектина, ванили. Всё остальное лишнее.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Сернистый ангидрид, или диоксид серы - это добавка, которая присутствует во многих продуктах питания. Еще одно ее обозначение на этикетках - Е220. Этот консервант образуется в результате сжигания серы и служит для увеличения срока хранения и предотвращения размножения микробов в продуктах. Зефир не исключение. Так он может очень долго храниться на складах и на витринах магазинов. Необходимо только знать, что для того, чтобы зефир был безопасным для Вашего здоровья, максимальное содержание в добавки в нем должно быть не более 100 мг на 1 кг продукта. И слишком часто употреблять его тоже не следует.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID