Если честно, то впервые от вас, из вашего вопроса читаю, будто мясо с кровью есть для здоровья есть опасно.
На самом деле, если разбираться по полной программе, то в крови как раз, содержится много витаминов и минералов. Ведь она является, по сути, соком живого существа, так как у растений их соки. Вы же едите помидоры, и при этом в салате да и в самих плодах есть сок?
Просто у людей есть предрассудки, своеобразные табу на определённые продукты. Многие едят кровяную колбасу, но если им дать попить свежей крови, они тут же бегут в нужних для опорожнения желудка от внушённой с детства брезгливости.
То же самое, они едят засоленную в бочке сырую сельдь, но когда дать мороженную или просто нарезанную, тут же побегут опорожнять желудок. Хотя, в чём разница? Лишь в способе приготовления.
Опасность есть везде. В данном случае, ежели кровь заражена какой-то инфекцией, взята от заражённого животного, тогда можно получить отравление, или вообще заразиться инфекцией. Так это с любым продуктом может случиться.
Если же кровь здорова, то никакой опасности не несёт в себе употребление мяса с нею.
