Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить омлет со свежими огурцами, что ещё можно добавить, рецепт?

катерина87 [78.9K] более года назад
1

Для приготовления понадобятся 80 грамм свежих огурцов, 100 миллилитров коровьего молока, 3 сырых куриных яйца, 1 луковица, половина маленькой ложки соды, 1 большая ложка растительного масла, повареная соль, чёрный свежемолотый перец.

Для начала почистим луковицу и порежем её на его полукольца. На раскалённой сковороде с растительным маслом прижарим лук до мягкости.

Свежий огурец помоем, порежем на соломку, забросим к луку и пожарим примерно 6-8 минут. Немного посолим и поперчим.

В миску разобьём яйца, вольём молоко, всыпем поваренную соль, чёрный перец и венчиком хорошо взобьём. Выльем яичную смесь в сковороду с овощами и при закрытой крышке пожарим примерно 6-7 минут до готовности.

Приготовленный омлет со свежими огурцами подадим на стол. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

В омлет со свежими огурцами можно добавить мелко покрошенную брокколи и чеснок. Будет очень вкусно тоже. Для приготовления такого омлета на 1 порцию нужно взять:

2 яйца

2-3 ст.ложки молока

соль, перец по вкусу

Яйца солим, перчим, взбиваем венчиком или вилкой, в конце добавляем молоко.

огурец 100 грамм

брокколи 100 грамм

чеснок - пару зубчиков.

Растительное масло для жарки.

Огурец и броколи моем, режем мелко. Чеснок измельчаем отдельно. В растительном масле обжариваем огурцы и брокколи - не долго минуты 2, можно меньше, но не больше, брокколи и огурцы не должны быть переваренными. Добавляем чеснок и обжариваем его буквально 30 секунд, чтобы он отдал овощам и маслу свой запах, затем вливаем взбитые яйца и доводим омлет на среднем огне до готовности под крышкой.

Сверху можно посыпать тертым сыром и укропом.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID