Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Сколько варится картофель в супе?

-Irinka- [143K] более года назад
1

Всё зависит и от сорта картофеля. Если он рассыпчатый и крахмальный, то варится быстрее и разваривается сильнее. А есть сорта, которые варятся дольше из-за упругой консистенции. Соответственно этот процесс может происходить от 10 до 20 минут. Но если вы варите чисто картофельную похлёбку, то картошку надо закладывать два раза. Сначала меньшую часть, поварить её минут 5-7, а затем остальную часть и варить до готовности минут 10-15. Тогда суп получиться с изумительным картофельным бульоном. Таким способом можно и тушить картофель, естественно, добавив разные специи, лук, морковь и т.д. Основой может служить мясной бульон.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Всё зависит от размера картофеля. Как правило, его режут "кубиками" со стороной около 0,5 см; такой картофель варится довольно быстро - около 7-8 минут. Если размер кубиков будет больше, соответственно, увеличится и время - до 10-15 минут.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID