Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Какие грибы похожи на боровик (белый гриб)?

KritikSPb [92.2K] 2 года назад

Порой в лесу настоящий белый гриб боровик сложно отличить от ложного.

Какие есть грибы, по внешнему виду напоминающие боровик?

И как их отличить от подлинного белого гриба, не перепутать?

Обязательно прикладывайте фотографии, чтобы наглядно увидеть сходства и различия.

2

Сколько себя помню, всегда ходил "по грибы". Когда-то с папой с мамой, в возрасте лет пяти и дальше, потом, чуть постарше, с ребятами с двора; это уже было лет в 14-16 и организатором таких "походов" был я сам, а потому пользовался в этом вопросе большим авторитетом (в хорошем смысле слова!).

Папа с мамой очень хорошо и конкретно научили разбираться в грибах, поэтому за всю жизнь не разу ими не отравился!

Однажды был очень смешной случай в электричке, когда какой-то мужчина с пеной у рта и криками на весь вагон доказывал, что зонтиками, шляпки которых мы набрали аж целую корзину, можно отравиться... Кстати, грибы были очень вкусные!

А вот по поводу ложных белых - это да, это очень "проблемные" грибы!

Как-то раз поехали в Вербилки - это такая станция под Москвой. Вошли в лес, а там... Белые стоят! Аж выше травы стоят красивые белые грибы! Можно было просто за час набрать полные корзины и уехать домой, но...

Это были ложные белые. Такие красивые, но ложные, несъедобные!

А определяются они просто: после того, как сорвал гриб, надо просто надавить на шляпку снизу; ложный белый моментально розовеет!

Но, что интересно, сказать что ложный белый ядовит, нельзя! Вся проблема этого гриба в том, что он очень горький на вкус, отчего получил название "желчный гриб". Но в любом случае, он не съедобен.

А что касается фотографий, то в них просто нет смысла: желчный гриб внешне абсолютно похож на белый...

система выбрала этот ответ лучшим
2

На белый гриб-боровик похожи несколько разных грибов.

Настоящий белый гриб

Первый ложный собрат, который так и называется желчный гриб или горчак. Опытный грибник различает их без труда, неопытный же может ошибиться.

Характерными чертами горчака являются сильно выделенная сетка на ножке и то, что он розовеет на срезе, разломе или при прикосновении к трубчатой части. Если лизнуть желчный гриб, чувствуется горечь. Отравиться этим грибом почти невозможно, потому что если его пожарить, он горчит намного сильнее. Так что если не разбираетесь - лизните, от этого ничего страшного не произойдет.

Желчный гриб или горчак

Похож на белый гриб и подберезовик, но он может слегка розоветь на срезе, совсем чуть-чуть и не так, как горчак. К тому же у подберезовиков сеточка на ножке или очень темная или ее совсем нет, к примеру на болотных подберезовиках.

Подберезовик

Болотный подберезовик

Еще один гриб, похожий на белый - польский гриб. Но он синеет на срезе или сломе. Относится к моховикам.

Польский гриб

Есть и бархатные моховики, похожие на белый гриб, на толстой ножке и с круглой шляпкой, но они тоже синеют.

Бархатный моховик

И наконец, очень ядовитый сатанинский гриб. Его ни в коем случае нельзя есть и лизать, как горчак, тоже нельзя. У него белесая шляпка, трубочки могут быть яркими всех оттенков от оранжевого до красного, но могут быть и светлыми, однако у него всегда есть красноватое на ножке, от менее ярких до более ярких оттенков.

Сатанинский гриб

1

Действительно есть гриб, который похож на белый гриб (боровик), его называют гриб дубовик крапчатый (болеус) или боровик зернистоногий или поддубник. Чем они отличаются? Если отрезать ножку у дубовика, то она посинеет, а у настоящего !боровика - не синеет. Это основное отличие. Дубовик это условно - съедобный гриб, это значит его надо отварить 1 или 2 раза и сливать воду. Ещё важно не спутать дубовик с очень ядовитым сатанинским грибом. Желаю успеха

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация