Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Что приготовить из кабачковой икры? Какие есть рецепты?

Бабушка Софи [18K] 2 года назад

В этом году накрутила очень много зимних заготовок. Домочадцам не пришлась по вкусу домашняя кабачковая икра. Какие блюда из неё можно приготовить, чтобы не пропала?

2

Из кабачковой икры, впрочем так же как из баклажанной, можно приготовить вкусную закуску. Она подойдёт и к праздничному столу и к повседневному. На имеющееся количество икры или желаемого при получении готового продукта надо взять столько же майонеза, желательно не очень жирного, но это зависит от пристрастий домочадцев. То есть 1:1 и по вкусу добавляем давленный чеснок. Его количество так же зависит от вашего вкуса. Я обычно на 250 грамм икры и 250 грамм майонеза добавляю не больше 8 зубчиков чеснока. Затем надо всё хорошенько перемешать, но не взбивать. И закуска готова, есть её можно со свежим хлебом или с любыми блюдами, по желанию (каши, макароны, мясо, рыба). Хранится такая закуска в холодильнике в закрытой таре до 10 дней, чем дольше стоит, тем становится вкуснее. Приятного аппетита.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
4

Добавить можно яйцо, муку и потом испечь блины. Можно и оладушки, но тогда тесто делайте не такое жидкое как на блины. Рекомендую для пикантности немного чесночка добавить непосредственно в тесто. А блинчики можно даже нафаршировать. Подойдёт сырная начинка с зеленью. Отлично подойдёт курица с луком(куриное филе обжаривается кусочками вместе с крупно порезанными колечками лука, потом измельчают).

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация