Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Что за свиные окорока «чёрная нога»? Как изготавливаются?

Бахадыр Авезов [78.5K] более года назад

Что за свиные окорока «чёрная нога»? Как изготавливаются?

0

"Черная нога" - это испанский хамон. Его изготавливают и из обычных свиней и из свиней с черными копытами. А также из перелних и задних ног.

Для обычных людей на вкус это все примерно одинаково. Но гурманы за хамон из задних ног свиней с черными копытами переплачивают раза в два.

И этот хамон так и продают с черными копытами.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID