Можно творог заменять творожным продуктом или нет? В каких рецептах?

Творожные продукты бывают разными.

В одних заменен животный жир на растительные масла.

Такой продукт ни чем не отличается от творога, поскольку сохраняется процент белков. Но при нагревании он станет более жидким и может растечься, если в продукте использованы жидкие масла. Чтобы избежать этого следует к творожному продукту добавить загуститель - муку, крахмал, желатин.

В других творожных продуктах заменен животный белок на растительный белок, сою, например.

Такой продукт в блюдах более безвкусен и требует большего количества специй. При обработке консистенция не будет отличаться от творога.

В некоторых творожных продуктах полностью заменены и белок и жир на растительные. Он менее питателен и менее ценен для организма. Но если нет вариантов, то и его можно использовать в блюдах. Но в этом случае нужно добавлять и загустители и специи.

Любые творожные рецепты можно адаптировать под творожные продукты.

А какая, собственно, разница, будете ли вы творожный продукт поглощать в чистом виде или в составе каких то блюд.. Он ведь всё равно от этого не превратится в творог. Как был творожным продуктом, так им и останется.

Я прохожу мимо подобных продуктов, типа сырный продукт или творожный продукт. Однажды купила его по невнимательности, попробовала и больше не хочу. В творожном продукте творога только 25%, жиров больше почти в два раза, чем в твороге, а белков, наоборот, в два раза меньше. Про углеводы вообще говорить нечего, их там больше почти в 4 раза. Меня такой расклад совсем не устраивает.

Если вы всё таки решили для себя пользоваться творожным продуктом, то конечно же можете класть его для приготовления различных блюд.

Творог можно иногда заменить творожным продуктом. Иногда бывают хорошие скидки на творожный продукт, а творог натуральный еще не факт, что в нем на много больше пользы, если он конечно не домашний, не деревенский. Такой то конечно не с чем не сравнить. Но если такого нет под рукой , можно иногда воспользоваться и не натуральным. Например напечь блины и нафаршировать их творожным продуктом, добавив в него сахар или фрукты.

А вот сырники и вареники лучше готовить с натуральным творогом.

Я бы не стала заменять творог на творожный продукт. Он к творогу не имеет никакого отношения. Полезные свойства творога также отсутствуют. Конечно, цена ниже, но оно того не стоит. Да и вряд ли получатся из творожного продукта те же сырники или творожный кекс. Поэтому такая замена не равноценна. Да и качество полученного блюда по отношению к его ценности для организма будет намного хуже. Не стоит заменять ни в каких блюдах.

Творог в рецептах заменять творожным продуктом можно. Но получится не совсем хорошо. Творог прекрасен своей рассыпчатостью и структурой, особенно "сухой" творог. В творожных продуктах присутствуют элементы, которые мешают этой рассыпчатости творога натурального, не видоизмененного. Мне не понравилось готовить творожники из творожного продукта.