Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как менялось питание человека относительно времени?

Тишина13 [44K] более года назад

Как менялось питание человека относительно времени (эпохи, века и т.п.)?

2

Изначально человек употреблял пищу в первозданном виде, поскольку не было возможности ее приготовить на огне. После того, как люди научились добывать огонь, пищу научились готовить. Люди обнаружили, что приготовленную пищу легче прожевать и быстрее есть. По мере развития культуры и цивилизаций, менялись кулинарные предпочтения. Различны народы пробовали и открывали свои традиционные блюда и новые вкусы, смешивая пищу и добавляя различные ингредиенты. В век индустриальной революции приготовление пищи и аграрное производство стало конвейерным. Находили новые способы переработки пищи в целях снижения себестоимости и увеличения срока хранения. Создавались новые способы хранения (холодильник, заморозка и т.д.). В информационный век стали появляться синтетические продукты, созданные искусственным путем, а генная инженерия обрела способность изменять структуру продуктов.

Изначально, люди употребляли пищу в целях выживания, но с развитием потребительского общества, люди больше стремятся получить удовольствие от пищи в ущерб полезной ценности. Лишь небольшая часть людей употребляются пищу в практических целях. Еще в 90-е годы обсуждалась возможность потребления пищи в пилюлях, которые содержат все необходимые организму вещества. Пока трудно предположить, насколько изменится культура потребления еды в будущем.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID