Как приготовить чипсы из кукурузной крупы по каким рецептам?

Я читала, как готовят в мексике чипсы из кукурузной крупы или муки и однажды приготовила так же. Пропорции такие: на 1,5 стакана тёплой воды надо 0,5 стакана крупы. Можно немного сливочного масла. Смешиваем. Корректируем водой или маслом - чтобы было тесто, которое можно мять и раскатывать. Добавляем специи, соль, зелень, рубленые орешки или семечки - все по вкусу. Можно туда же тертый сыр, немного. Тонко - тонко раскатываем. Смазываем лист маслом, выкладываем раскатанное тесто. Смешиваем любой соус или кетчуп с тертым сыром и размазываем его по тесту. Разрезаем тесто на кусочки, похожие на чипсы. Духовку разогреваем до 170 градусов.Запекаем, пока тесто не подсохнет. А дальше - смотрите, как вам понравится - помягче оставить или подсушить посильнее. Достаем - мексиканские чипсы готовы. Чтобы были совсем уж полезные - соус можно заменить сметаной.