Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Способен ли рассекатель пламени стать полноценной заменой толстому дну?

Maria19891 [36.9K] 2 года назад

Тонкое дно сковороды или кастрюли с рассеивателем даст ли такой же эффект, что и готовка в посуде с полноценным толстым дном?

1

Рассекатели предназначены для равномерного распределения огня,что защищает дно посуды,продлевает их срок эксплуатации,помогае­т более равномерному кипению или прожариванию.

Они не являются заменой толстого дна у посуды. Проверить легко,когда я выключаю газ,то в кастрюле с тройным дном,кипение продолжается еще минимум 5 минут,а если выключить обычную даже на рассекателе,то кипение прекращается почти сразу.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Рассекатели делаются из плохого металла и служат значительно меньше нежели посуда с толстым дном. В этом смысле заменой они стать не могут.

Но, рассекатели служат добавочной подставкой для посуды с дном небольшого диаметра, что достаточно удобно. Кроме того, посуда с "тонким" дном гораздо легче, быстрее прогревается. Да и дно может быть и тонкое, но довольно прочное.

По крайней мере те деньги, которые мы платим за такую посуду вполне отрабатываются даже без учета лишнего расхода энергоресурсов. А рассекатель служит дополнительной защитой такой посуде, причем не требует постоянного промывания. Так что в целом я за посуду с тонким дном, а с рассекателем или без него - не столь уж важно.

Maria19891 [36.9K]
Основное преимущество посуды с тонким дном - цена.
Прогревается в такой посуде все быстрее, но перегревается и пригорает тоже быстрее. Даже простые макароны можно испортить, если забыть о них на минутку.
Потому вопрос и был задан - в экономическом плане выгоднее приобрести рассекатель с тонкодонной посудой, несомненно. Интересно именно в техническом плане как обстоят дела
 2 года назад
комментировать
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация