Для того, чтобы дать ответ - сколько калорий в хреновине, какова же калорийность этой ядреной закуски в 100 граммах, нам нужно разложить на составляющие эту заготовку. Как известно, хреновина, а некоторые могут называть эту острую закуску - хренодёр или горлодёр, состоит из перекрученных красных спелых помидор, очищенного корня хрена, очищенных зубчиков чеснока, соли. Калорийность помидор невелика - 23 килокалории на 100 грамм продукта, калорийность корня хрена - 56 килокалорий на 100 грамм, калорийность чеснока на 100 грамм - 143 килокалории. Соль же калорийности не имеет. А теперь произведем расчет 800 - 900 грамм помидор + 50 - 100 грамм хрена + 50 - 100 грамм чеснока. Получается что калорийность хреновины колеблется от 31 до 82 килокалорий в 100 граммах (чем больше чеснока - тем калорийнее хреновина).