Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Надо в томатный сок при заготовке добавить сок лимона, лимонку? Рецепты?

Эления [344K] 8 месяцев назад

Обычно, томатный сок закатывают на зиму без уксуса/лимонной кислоты. Хотя, есть рецепты с добавлением кислоты. Что дает добавление лимонного сока при консервации? Можно ли добавить в томат при закатывании сок лайма? Можно ли обойтись лимонной кислотой? Какой рецепт?

томатный сок с лимонной кислотой

0

Я вообще ничего не добавляю.Ни соли, ни сахара, ни уксуса.Потом каждый себе добавляет по вкусу.Просто провариваю сок и закатываю в стерильные банки.Моя тетя работала на консервном заводе и это ее подсказка--ничего не добавлять.Если на покупном соке пишет в составе соль, сахар и т д , лучше не покупать.Лучше найти просто сок.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID